ALLTECH Doser le sélénium dans le lait

Le Kit Immun 30+ est un kit d'analyse pour évaluer le statut immunitaire du troupeau à partir d'une analyse de la concentration en sélénium dans le lait. D'un coût de 30 €, il se compose de deux flacons, d'un mode d'emploi et d'une enveloppe isotherme. L'éleveur prélève un échantillon de lait de mélange qu'il envoie pour analyse. Il reçoit un certificat indiquant le taux de sélénium et peut alors corriger les carences, par exemple avec le complément Sel-Plex d'Alltech, une levure de sélénium organique. Le sélénium est en effet un nutriment essentiel aux animaux comme à l'homme. Il agit tel un antioxydant, renforce le système immunitaire et aide à maintenir le fonctionnement normal de la thyroïde. Les signes cliniques d'une carence en sélénium chez les bovins sont : avortements tardifs, mort-nés, rétentions placentaires, veaux faibles avec une thyroïde élargie, faible GMQ, taux cellulaires élevés, métrites, anoestrus. « En nourrissant les bovins avec du sélénium, il est possible d'obtenir un lait enrichi, ce qui est bon pour la vache et son veau, mais aussi pour l'homme », assure Alltech qui cherche à sensibiliser sur les avantages du sélénium dans la chaîne alimentaire.