LIVRES ARGENTINE-BRÉSIL, NOUVEL ELDORADO DE L'AGROBUSINESS

Ces dernières années, au Brésil comme en Argentine, le rêve de se conforter en grenier du monde, voire comme un nouvel Eldorado, a dopé les investissements en agriculture et en agroalimentaire. Les limites de la génétique sont sans cesse repoussées et le déterminisme de la mise en production obéit à des règles qui ne laissent guère de place aux traditions ou aux sentiments. Sur des millions d'hectares, le « sous-continent » est un champ d'expérimentation dont les règles souffrent d'approximations, comme l'analyse l'auteur, Marc-Henry André, correspondant pour La France Agricole en Argentine depuis 2004. Au-delà de l'échelle de surfaces, loin de celle qui prévaut dans l'Hexagone, il décrypte les forces et faiblesses de ce système, qui voit les intérêts agricoles directement liés à ceux de la Bourse.

176 pages, 19 € TTC. En librairie et aux éditions France Agricole sur http://www.lagalerieverte.com