L'ANNÉE DUFF'HOLSTEIN À AQUITANIMA

LE JUGE BELGE ALAIN HOGGE A DÉPARTAGÉ 92 animaux dans un concours plus hétérogène cette année et dominé par le Gaec Duff'Holstein. Le suspense n'en a pas été moins intense lors du final. Il a dû choisir entre deux types de vaches : celle sans défaut dans les postes majeurs (pis, membres) mais pas la plus grosse, et celle aux dimensions plus hors normes. Comme en 2010, c'est la première qui l'a emporté. Émeraude, la grande championne « est une vache qui a les qualités pour vêler sept fois ou plus ». Elle est comme sa compagne d'écurie, Duf Talma, si souvent récompensée, aujourd'hui en septième lactation et candidate sérieuse au club des 100 000 kg de lait.

JEAN-LUC DEMAS