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La phrase
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« Nous avons un défaut de renouvellement des générations et les agrandissements des ateliers sont loin de combler ceux qui arrêtent. Cela ne préfigure pas davantage de lait en France dans les années à venir. »
Gérard You, économiste à l’Institut de l’élevage Lire page 24Pour accéder à l'ensembles nos offres :