Marchés Une rentrée en demi-teinte

Le marché des ingrédients apparaît sain pour cette rentrée, avec une demande mondiale toujours forte. Les cotations pourraient donc se maintenir. L’inquiétude vient plutôt des PGC, avec une grande distribution qui met beaucoup de pression. La baisse des ventes en RHF, liée au télétravail qui se prolonge, les place en position de force dans les négociations.