Décryptage Égalim 2 n’empêchera pas le « correctif environnement »

Non, Sodiaal et Lactalis ne peuvent plus, depuis le 1^er janvier, au regard d’Égalim 2, appliquer de clause automatique visant à corriger leur prix formule d’un « effet environnement ». Tout comme l’ensemble des transformateurs coopératifs et privés. Mais dans la pratique, cela ne devrait rien changer à l’affaire. Les laiteries pourront en effet continuer à l’appliquer en toute légalité, sous réserve d’obtenir l’aval des représentants des producteurs, tels les élus d’une coopérative ou ceux des OP. C’est d’ailleurs bien ce qui s’est passé pour le prix de janvier et février de Lactalis, négocié avec les OP Unell : le 378,35 € décidé intègre un correctif de - 9,90 €/1 000 l.