AOC COMTÉ PRÈS DE 450 €/1 000 L

Les Fruitières du Doubs disent merci à la régulation intelligente de la production de comté. Elle leur a permis de payer une moyenne de 445 €/1 000 l en 2012 (+ 0,5 % par rapport à 2011). En sus d'un prix du lait annoncé supérieur (mais non dévoilé à la presse), les 24 coopératives de l'Ucaft (500 producteurs) pourront, en outre, verser tout ou partie de la ristourne venue de leur union : +12 €/1 000 l.