AOP PAR BASSIN OU AOP Débat sur la massification

À la nécessité de massifier l'offre pour renforcer le pouvoir des producteurs, il a été proposé dans les groupes de travail « lait », organisés par le ministère, d'agréer les organisations de producteurs (OP) avec un seuil de 55 % des producteurs du bassin, ce qui aboutirait à une seule OP par bassin. Les syndicats minoritaires ont applaudi cette proposition qui conduirait à remettre en cause tous les contrats existants. La FNPL et les JA souhaiteraient plus de progressivité en passant par l'étape des OP verticales, puis des associations d'OP, et pointent le risque que les OP ne puissent pas se créer avec un tel seuil.