Production La collecte de l’UE repart à la hausse

Après avoir reculé en janvier et février, la collecte de l’Union européenne à 27 enchaîne son deuxième mois de hausse, avec un mois d’avril à + 1,2 % par rapport à 2020. Cette tendance est soutenue par la production de deux grands, la France et l’Allemagne, qui retrouvent, après un retrait marqué en début d’année, une collecte printanière plus proche de la normale. La production laitière européenne est également marquée par le dynamisme des Irlandais (+ 6 % en avril) et des Polonais (+ 1,9 %).