Question à… Sodiaal affirme vouloir préserver la valeur du lait bio et a lancé, fin 2020, un lait bio Candia demi-écrémé, au prix conseillé de seulement 1,05 €/l. N’est-ce pas paradoxal ?

Le but de notre nouvelle gamme de lait “Héritage” Candia, sortie fin 2020, est de prendre place dans les linéaires entre les MDD et les marques comme “Grand Lait bio”. Il se veut plus accessible pour les consommateurs dont le pouvoir d’achat est affecté par la crise sanitaire, mais qui souhaitent malgré tout consommer des produits bio. Nous avons beaucoup travaillé sur nos coûts, tant au niveau packaging, marketing que promotionnel, afin de préserver nos marges sur ce segment du lait de consommation bio. Et c’est bien là l’essentiel afin de garantir nos équilibres de volumes et de prix, et assurer le débouché et la valeur aux sociétaires bio de notre coopérative.