OP de Bailleul (Nord) Le contrat promis par Lidl se concrétise

Il y a un an, Lidl déréférençait Danone, mais sauvait son image en annonçant s’engager à hauteur de 30 Ml avec l’une de ses OP, celle de Bailleul, pour approvisionner sa marque de lait liquide Envia. Le projet s’est enfin concrétisé, sur la base d’un volume annuel de 10 Ml. Il passera à 20, puis 30 Ml, d’ici deux ans. Les outils des Hauts-de-France ayant refusé de travailler avec l’OP, c’est la laiterie belge Hollebeekhoeve­ qui conditionne ce Lait de Ch’Nord. Cela dans le cadre d’un contrat tripartite, avec notamment l’engagement de Lidl sur un prix de base payé au producteur de 370 €.