Maîtres laitiers La fin des inquiétudes sur les volumes

La coopérative Maîtres laitiers du Cotentin (Manche) craignait le pic printanier. Elle a fortement incité ses adhérents à produire moins. En avril, elle avait demandé une réduction de 3 % par rapport à mars 2020, avec un prix de base réduit de 200 € par 1 000 l pour le lait en trop. En mai, les livraisons devaient être égales à mars, avec également une minoration de 200 € sur les dépassements. L’objectif est atteint. « La période délicate du pic étant passée, nous n’avons plus d’inquiétude sur les volumes », indique Laurent Hédou, le responsable de collecte. Chaque année, MLC accorde une allocation provisoire de 10 %. Elle la reconduit cette année, tout comme le prix de base de juin 2019 : 330 € (315 € en avril et mai en qualité A).