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PRODUITS DE GRANDE CONSOMMATION Le lait liquide en difficulté
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Sur le début de l'année 2011, les ventes au détail de produits ultrafrais et de fromages progressent, celles du beurre et du lait liquide reculent. Les exportations de lait de consommation continuent de chuter au premier trimestre 2011 (- 46 %) et les importations sont toujours à la hausse (7 %).
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