COOPÉRATIVE ISIGNY LAIT INFANTILE ET MIMOLETTE D'ABORD

Isigny-Sainte-Mère (Calvados, 240 Ml transformés) mise sur la poudre de lait infantile et la mimolette pour assurer son développement d'ici à 2015. En 2010, la coop a commercialisé 16 000 t de poudre infantile (+ 17 %) et vise 25 000 t en 2013. L'augmentation de la capacité de 3 000 t d'une tour de séchage (2 M€ d'investissements) l'aidera. Elle mise sur les marchés du Proche-Orient et de l'Asie (Chine). L'autre axe de développement porte sur la mimolette avec le doublement de ses fabrications (2 000 t actuellement). Elle a dégagé en 2010 un résultat net de 1,7 M€ pour un prix du lait de 329,85 €/1 000 l.