ALLEMAGNE 6 à 9 €/1 000 l de nouveau perdus sur mai

Selon les régions, ce sont 6 à 9 €/1 000 l de moins par rapport à avril que les producteurs allemands ont constaté sur leurs dernières payes du lait de mai. La baisse est du même acabit que celle observée entre mars et avril, à l'exception de l'Est où le recul avait été plus sensible (- 17 €/1 000 l). Les laiteries du Nord et le Sud jouent toujours mano à mano en haut du tableau avec un lait payé en moyenne sur mai à 372 €/1 000 l (lait à 38/32). C'est toujours à la fromagerie Arla Foods de Wangen dans le Sud que l'on trouve le prix le plus élevé (407 €/1 000 l). À l'Ouest, le prix moyen pointe à 368 e et dans l'Est à 359 E/1 000 l.