Contradiction Laval ne serait pas serein sur l’avenir de sa collecte

Interviewé dans L’Éleveur laitier de février, Daniel Jaouen, président du directoire de Lactalis, a soutenu qu’il ne craignait pas de manquer de lait. Une affirmation démentie par des responsables d’OP dans l’Ouest. Selon eux, les équipes de Lactalis ne cachent pas leur inquiétude face à l’imminence de nombreux départs et au manque de renouvellement. Une meilleure rentabilité permettrait pourtant de rendre le métier plus attractif !