367 €/1 000 l

C’est, d’après notre observatoire, le prix 38/32 qualité super A payé en 2018 par LSDH à ses livreurs répondant, depuis janvier, au cahier des charges du lait C’est qui le patron ?! Sur l’année, 8 à 45 % de leur livraison mensuelle ont été payés au prix de base de 390 €, le reste bénéficiant d’une prime non OGM de 10 €. À 367 €, LSDH fait aussi bien, sinon mieux, avec du lait liquide démarqué, que les fromagers de l’Est de notre observatoire (Ermitage, Milleret, Mulin…).