AOC IGP DÉÇUS PAR CIOLOS

Le contexte prolibéral de la Commission européenne étant ce qu'il est, les AOC et IGP ne s'attendaient pas franchement, dans le minipaquet lait, à des mesures leur autorisant à l'avenir de maîtriser leur production au titre de la qualité. Ils s'affichent néanmoins déçus du manque d'initiatives en ce sens, et comptent désormais sur le Parlement pour rectifier le tir.