États-Unis Organic Valley en déficit de 10 M$

Pour la première fois en vingt ans, Organic Valley, coopérative leader en lait bio, enregistre un résultat négatif à 10 millions de dollars. Pourtant, le chiffre d’affaires progresse de 4 % à 1,1 md$. Mais les volumes sont excédentaires et la chute du prix du lait conventionnel pèse. S’y ajoute, dans une moindre mesure, la concurrence des « laits » végétaux.