Sunlait-savencia La négociation sur le nouveau calcul du prix quasi finie

« Le nouveau calcul du prix du lait est quasi abouti. Il est à l’expertise, annonce l’AOP Sunlait. L’objectif est de le signer fin 2017. » Les 335 € de prix de base moyen France du troisième trimestre sont établis avec cette formule (p. 34, les prix en région). « L’ancienne aurait donné 20 € en moins. » Sunlait ne dévoile pas les détails, mais indique le principe : fondé sur le mix-produit de Savencia, création d’un indicateur PGC France, comparaison trimestrielle plus réactive (pas de temps inférieur à un an) et deux tunnels. Le tunnel allemand est gardé, un tunnel sur la marge Milc de Idele est mis en place. « Ils feront sans doute l’objet des dernières discussions. »