TENDANCE POUR MAI EN ALLEMAGNE Toujours plus bas

Les Allemands pensaient avoir atteint le fond de la piscine en avril. Il n'en est rien. Les paies de mai continuent d'aggraver les déficits de trésorerie. Dans l'Est, le prix, encore en retrait de près de 17 €, descend désormais sous la barre de 200 €/1 000 l, à 195 € (lait à 38/32). Les laiteries du Nord qui ont encore gratté près de 10 € sont à 208 €/1 000 l de moyenne. Le recul est encore plus brutal à l'ouest avec près de 19 €, à 223 € de moyenne. La Muh, grosse exportatrice de lait UHT, y paye le mieux, à seulement 242 €. Les prix sont aussi en berne dans le Sud, pourtant producteur de PGC. Ils reculent de 13 €, à moins de 240 € de moyenne.