COOPS DU GRAND EST CARTES REDISTRIBUÉES

La reprise d'Entremont par Sodiaal redistribue les cartes à l'est. Une alternative s'offre aux fromageries de Blamont, pour autant que Sodiaal confirme ses probables velléités de faire perdurer l'outil de Langres (Haute-Marne). On y rêve d'une filiale avec Sodiaal autour de ce site et de la fabrication d'emmental. Pour le moins, les « Blamont » semblent avoir vraiment mis en stand-by le projet de regroupement avec l'Ermitage, l'UML et l'UAC. En janvier dernier, ces coops avaient signé une convention de coopération pour bâtir une stratégie industrielle commune. Les discussions avaient vite achoppé sur la fusion, à terme, en une seule coopérative souhaitée par Blamont, synomyme de prix du lait égal pour tous.