Prix du lait 2016(/2015) 25 € en moins pour les livreurs Lactalis

L'annonce du prix payé par Lactalis jusqu'à la fin de l'année induira, d'après notre Observatoire (voir p. 90), une baisse de près de 25 €/1 000 l pour finir à 283 € de moyenne dans l'Ouest, 286 € dans le Sud-Est et 290,50 € dans l'Est (lait à 38/32, qualité super A). En 2015, le prix avait baissé de près de 60 €/1 000 l.