« Le bien-être animal devient un enjeu majeur »

Une association de défense des droits des animaux a publié des vidéos filmées en abattoir. Depuis, deux sites sont fermés, dont l’un de manière sans doute définitive. Des vaches de réforme restent en attente dans les fermes. Jusque-là, ces groupes s’attaquaient surtout aux élevages hors sol. Mais je crois que les producteurs laitiers vont être les prochaines cibles. Cela me conduit à réfléchir au confort de mes animaux. J’ai des matelas classiques dans les logettes et je pense les remplacer par des matelas à eau. L’écornage des veaux est un point sensible. Nous devons obtenir un certificat pour avoir le droit de le pratiquer. Et les traitements antidouleurs sont obligatoires. Il y a des contrôles sur le bien-être animal avec une grille de notation au moins tous les trois ans en élevage. On risque un arrêt de collecte si on n’a pas assez de points. Je crois que cela ne suffira pas. J’utilise un maximum de taureaux porteurs du gène sans cornes pour pouvoir un jour éviter l’écornage. Mais cela prendra plus de dix ans.