« Ce printemps froid a fait chuter les rendements en herbe »

Je ne me souviens pas avoir vu un mois de mai aussi froid . Fin mai, nous avons eu des matins à - 3 °C. La végétation ne pousse pas et nous ne sommes pas en avance dans les travaux. Nous avons réussi une première coupe d’ensilage d’herbe et de foin sur 30 ha en évitant la pluie, mais le rendement est très moyen à cause de ces faibles températures. Nous avons semé 10 hectares de maïs le 15 mai, et il en restera 15 à implanter après la récolte du méteil. Le troupeau des vaches commence son deuxième tour de pâturage. Nous produisons un peu moins de lait actuellement, après une vague de tarissement de 25 vaches. Du côté du Gaec, Tom termine son stage d’installation, qu’il a réalisé au service de remplacement du département. Son entrée dans le Gaec est toujours prévue pour le 1^er janvier prochain. L’étude technico-économique a été bouclée en mars. C’était assez simple puisqu’il s’agit du remplacement d’un associé, sa grand-mère. »