« J’investis 1,5 M€ pour doubler ma production »

Nous allons agrandir le bâtiment pour monter à 200 vaches et doubler notre production. La surface et la main-d’œuvre ne bougeront pas. Nous installons trois robots de traite car il est très difficile de trouver­ des trayeurs. Notre seuil de rentabilité sera atteint avec un prix du lait à 340 €/t. Nous allons toucher 20 % de subventions européennes. En contrepartie, il faut couvrir la fosse, dimensionner le stockage d’effluents pour neuf mois, prévoir une logette et une place à l’auge par vache. Nous devons aussi aménager une aire d’exercice extérieure d’une surface de 4,5 m ² pour trois vaches. L’augmentation des livraisons se fera progressivement sur deux ans. Notre coopérative nous demande des prévisions tous les six mois. Elle collecte tout mais nous devrons augmenter notre capital social proportionnellement à la hausse de notre volume de lait.