DÉSIALIS Un indice de santé ruminale pour les mash Silomix

Pour Désialis, les critères classiques de teneurs en fibres, en amidon et protéines ou dégradabilité ne suffisent pas pour bien apprécier l’aptitude d’un aliment ou d’une matière première à assurer un bon fonctionnement du rumen. La société propose donc une approche complémentaire avec trois critères physico-chimiques : la capacité tampon (qui stabilise le pH), la capacité d’absorption d’eau (qui favorise l’activité de la flore cellulolytique) et la capacité de flottaison (qui stimule la rumination et la dégradation ruminale). De ces trois critères « maison », Désialis a concocté un indice synthétique : l’ISR, indice de santé ruminale. Objectif : mieux caractériser sa gamme d’aliments mash Silomix. Associant pulpes de betterave, luzerne et drèches de blé déshydratées, les mélanges Silomix révèlent sans surprise des ISR élevés, traduisant leur bonne capacité à améliorer et à sécuriser la digestion.