Marché du porc breton Petite hausse à la veille de la mi-août

Situé en milieu de semaine, il tire son orientation de perspectives de meilleure activité à partir de la semaine prochaine pour les besoins de rentrée, la reprise d'activité de la transformation après le 15 août. Le cours de ce mercredi corrige la baisse de lundi et donne une orientation de stabilité avant la publication des cotations des autres bassins de production de l'UE : Allemagne ce mercredi après-midi, l'Espagne jeudi à 12h.