Charolais Le Herd-book réforme ses concours pour rassembler plus d’éleveurs
Le Herd-book Charolais à décider de moderniser ses concours pour assurer l’avenir de cet outil racial en tenant compte des nouveaux enjeux économiques de la première race à viande française. Le congrès mondial Charolais aura lieu en France du 26 août au 6 septembre 2014.
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« Sur environ 2.200 éleveurs adhérents au Herd-book Charolais, près de 650 participent à la trentaine de concours officiels, soit 4.809 animaux qui ont concouru dans toute la France en 2012, annonce Michel Baudot, président du Hbc. Le concours n’est pas un outil de sélection dépassé et reste aujourd’hui un carrefour du commerce de reproducteurs entre éleveurs, mais il faut savoir l’adapter et le faire évoluer vers plus d’intérêts économiques. »
Concours pour tous
Un groupe du travail du Hbc, baptisé "concours pour tous", a audité les concours reconnus, pour mieux répondre aux attentes des organisateurs et du public. En juillet, le conseil d’administration du Hbc a pris plusieurs résolutions :
- Un classement par des juges agréés (environ 200 en France) qui doivent passer un examen sur leur capacité à juger (par rapport à trois juges officiels), à commenter les animaux et à justifier leur classement, ainsi que sur leur connaissance des informations raciales. Ils auront également une formation « viande » sur un animal mort avec un boucher, afin de ne pas être déconnectés de l’objectif final de la sélection génétique.
- Pour les grands prix, le(s) juge(s) titulaire(s) sera épaulé d’un jeune éleveur, ainsi que d’un éleveur du Hbc, utilisateur de génétique, mais qui n’a pas pour habitude de participer à des concours. Ce type de jury sera en place l’an prochain pour le prochain concours de Moulin, par exemple.
Viser l’efficacité économique
L’objectif de cette réforme des concours est aussi de vulgariser les messages génétiques et de mettre en avant des informations techniques compréhensibles par tous. Les pancartes animales et les pancartes d’élevage seront modifiées, avec notamment des informations technico-économiques : nombre de veaux nés, % de Charolaises dans le troupeau, veaux nés de césariennes, vêlage facile, Gmq,…
La réforme souhaite appliquer une meilleure représentativité dans les concours interrégionaux : si un concours départemental comporte peu d’animaux, il sera alors moins représenté dans les grands concours. Dans les zones extérieures au berceau, cette mesure devrait inciter à regrouper certains concours et faire des concours itinérants.
Cette réforme des concours prévoit également :
- La création d’un top 50 Charolais
- La mise en avant des meilleurs élevages avec la création d’un label reproducteur naturel « Qualité +++ »
- La mise en adéquation avec le marché avec la reconnaissance des veaux d’automne
- L’application de critères rédhibitoires lors du jugement.
Congrès mondial Charolais
L’été prochain, du 26 août au 6 septembre 2014, l’ensemble des pays du monde charolais auront l’opportunité de revenir au berceau de la race. Entre 300 et 400 personnes d’une trentaine de nationalités différentes sont attendues au pôle racial du Marault à Magny-cours dans la Nièvre. La dernière édition en France du congrès mondial, organisé tous les deux ans par « Charolais International », remonte à l’an 2000. Il sera notamment question de discuter de la création d’une banque internationale de taureaux génotypés.
Concours nationaux
Ces dix jours seront placés sous le thème de l’efficacité alimentaire de la race bourguignonne, avec des visites de fermes, de marchés au cadran, et trois concours seront organisés durant cette période : les concours nationaux 2014 adultes et veaux ainsi qu’un concours d’animaux de boucherie afin de montrer aux visiteurs internationaux la capacité de finition de la Charolaise.
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