Lait en juin 2011 Un prix de référence de 333,40 €/1.000 litres pour la Bretagne et les Pays de la Loire

D’après le Centre interprofessionnel laitier de l’ouest (Cilouest) le prix du lait de référence pour le mois de juin sera de 333,40 €/1.000 litres pour la Bretagne et les Pays de la Loire, soit 33.3 € d’augmentation comparé à juin 2010. L’évolution positive de l’indice de saisonnalité ce mois-ci profite aux éleveurs. Elle s'ajoute à une nouvelle hausse de l'indice économique témoignant une nouvelle amélioration des marchés des produits laitiers.