Marché du porc breton Un marché nerveux

14/04/2011 1 min de lecture

58.228 porcs présentés ce jeudi au marché de Plerin, les premiers indices d'avant marché laissent supposer un marché nerveux. En effet, l'activité des 3 premiers jours, révélatrice de la demande, laissait apparaître un volume abattu nettement supérieur à celui de la semaine précédente. Le cours grimpe de 5 cents et s'affiche à 1,425 euros.

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Dans ces conditions, le marché a joué pleinement son rôle. La confrontation de l'offre et de la demande, laborieuse au début de séance a permis, au fil des enchères et de la résistance des GP vendeurs, de faire monter puis exploser les enchères.

Le résultat est une hausse maximum de 5 cents avec une fourchette de 1,374 à 1,452 euro. Ce résultat pourra-t-il influencer et entraîner les cotations étrangères dont les premières estimations sont annoncées stables pour la fin de semaine ?

Ce jeudi, comme jeudi passé, le cadran a donné le tempo du marché européen.

Marché du porc breton Un marché nerveux

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