Marché du porc breton Vers un équilibre, après quinze jours de fortes perturbations
A l'issue d'une semaine où l'activité sera très proche de la précédente, le cours du porc affiche 1,156 euro (+ 0,2 cent), soit le prix de jeudi passé puisque le prix de lundi était de 1,154 euro.
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Le nombre de porcs invendus ce jeudi est infime, comparé à jeudi passé. Le stockage privé dont les modalités seront décidées ce jour, la forte reprise attendue des cours allemands (+ 10 à + 15 cents) et la hausse espagnole devraient redonner un équilibre à un marché fortement perturbé depuis 15 jours par l'effondrement des cours allemands.
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