Marché du porc breton Le cours approche du seuil critique de 1,20 €

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60.000 porcs ont été présentés au catalogue ce jeudi. Cela représente une offre normale dans un contexte de demande légèrement (mais suffisamment) perturbé par les grèves Dsv de mardi pour donner une tendance négative au prix. L'activité de la semaine avoisine les 380.000 porcs, à priori, la demande sera encore correcte la semaine suivante.

A l'étranger, le cours espagnol continuera à baisser, les cours du Nord de l'Europe sont annoncés stables. Le cours approche du seuil critique de 1,20 euro, critique par rapport aux conséquences de la flambée de coûts de production. L'enjeu du Vpf (viande porcine française) est crucial pour la production.

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