Prix du lait L'OPL réclame 40 centimes le litre pour juillet

"Les laiteries se moquent profondément de tout le monde" et notamment des producteurs en leur proposant "un prix indécent", a affirmé l'OPL dans un communiqué.

Un prix juste et rémunérateur

Les négociations sur le prix du lait pour le troisième trimestre ont échoué, les industriels n'offrant qu'un prix qui devrait en moyenne approcher les 31 centimes le litre. "Devant l'obstination des laiteries", les éleveurs, adhérents à l'OPL, demandent un "prix juste et rémunérateur" pour le lait livré en juillet sur la base de 40 centimes par litre. Selon le syndicat, ce prix prend en compte les coûts de production (313,50 euros pour 1.000 litres) et la rémunération du travail (86,50 euros). Le ministre de l'Agriculture, Bruno Le Maire, a déclaré mercredi sur RTL comprendre "parfaitement" la colère des producteurs de lait et a appelé les industriels à les rémunérer "correctement". Il ne s'est pas prononcé sur ce que devrait être le "prix juste". M. Le Maire a fait cette déclaration alors que les producteurs ont relancé depuis quelques jours des opérations pour protester contre l'échec des négociations au sein de l'interprofession sur les prix du lait. Une réunion des syndicats majoritaires du secteur doit se tenir ce mercredi pour décider de la stratégie à adopter face aux entreprises qui refusent d'augmenter les tarifs autant que les éleveurs le souhaitent.