Marché du porc Une demande qui reste modérée

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Le cours espagnol a été publié ce mercredi car jeudi est férié en Catalogne. Le cours est reconduit. Le cours Mpb n'a pas évolué ce jeudi. Il est difficile d'établir l'activité de la semaine car ce jeudi est perturbé par une nouvelle grève de la fonction publique.

Il semble, au regard des volumes abattus les 3 premiers jours, que la demande soit correcte mais pas encore suffisante pour enflammer le prix. Ce statu quo est sans doute influencé par des annonces de baisse de cours en Allemagne ce vendredi. En coches, le cours est également reconduit en lots regroupés. Les lots individuels se sont vendus dans une fourchette de 1,034 à 1,081 euro.