Marché du porc Un marché verrouillé par les acheteurs

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Les semaines se suivent et ne se ressemblent pas ! Les données d'activité du début de semaine présentaient une situation fluide (base 400.000 porcs et poids en baisse de 400 g.). La semaine passée, dans un contexte peut-être un peu moins favorable, la séance s'était achevée sur une hausse de 3,3 cents suivie en fin de semaine par des progressions dans tous les pays de l'U.E.. Ce jeudi, malgré une résistance farouche (4.970 porcs invendus), les GP vendeurs n'ont pu décadenasser un marché verrouillé par les acheteurs, malgré les tendances haussières annoncées tant par l'Espagne que l'Allemagne.

Les pays très exposés à l'export valorisent leurs ventes plus facilement que ceux dont le marché intérieur est prioritaire. En fonction des résultats de fin de semaine, toutes les cartes vont se redistribuer dans les 8 jours à venir.

(© DR)