En bref… Prix du lait pour le second trimestre 2010 Application de l’accord du 3 juin

Un accord et trois nouveaux indices s'il vous plaît. (© Terre-net Média)

Ce matin, l’interprofession laitière se réunissait au ministère de l’Agriculture pour discuter du prix du lait à appliquer au second trimestre 2010. Il en ressort que l’accord du 3 juin sera appliqué, soit une hausse de 9% en moyenne ou d’une vingtaine d’euros par mille litres.

Un indice de coût de production

Par ailleurs, trois nouveaux indices apparaîtront pour déterminer le prix du lait au troisième trimestre, indices qui prendront en compte la compétitivité et les coûts de production. « Nous souhaitons définir avant le 31 mai prochain trois nouveaux indices qui seront applicables à partir du 1er juillet 2010. Le premier indice sera un indice des écarts de prix entre la France et l’Allemagne dans la filière laitière. Le deuxième indice sera un indice de valorisation portant à la fois sur le beurre et la poudre et sur les produits valorisants. Le troisième indice sera un indice de coût de production pour que nous connaissions la charge exacte des producteurs en lait en France » explique Bruno Le Maire.

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