Lait Actions de producteurs devant l'impasse des négociations sur les prix

«Les discussions nationales entre producteurs et transformateurs, sur le prix du lait payé aux producteurs à partir du 2^ème trimestre 2009 sont au point mort (...) Cette situation intolérable (...) ne peut perdurer plus longtemps et doit se débloquer au plus vite», estime le syndicat.

Les producteurs comptent tagger des camions citerne de laiteries avec des slogans tels que «producteurs de lait: notre travail mérite salaire», «cette entreprise ne paie pas ses producteurs de lait».

«Jeunes Agriculteurs Normandie demande la mise en place rapide d'un nouveau mécanisme de fixation des prix du lait prenant en compte la réalité des marchés et la situation des exploitations laitières», conclut le communiqué.

Le prix du lait obéit à une mécanique extrêmement complexe, dépendant de la qualité du lait, mais aussi de la nature de la production de l'entreprise et de sa part de marché à l'international. Ce prix était depuis plusieurs années fixé trimestriellement par des négociations au sein de l'interprofession laitière, mais la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes a exigé au printemps 2008 la suppression de ce système au nom de la libre concurrence. Cette dérégulation a déjà provoqué en 2008 des conflits entre producteurs et industriels.