Bovins de boucherie 125e édition du comice agricole de Feurs

Deux cent cinquante animaux (14% de hausse par rapport à 2008) se sont présentés à la vente, (200 Charolais, 25 Limousins, 25 reproducteurs), tout le monde est au top pour le grand voyage, via les étals des boucheries des Gms ou artisanales, venues encore très nombreuses cette année. 

La foire agricole reste une des dernières à accueillir de nombreux bouchers, qui, à eux seuls,  achètent pas moins de la moitié des animaux.

10,29 €/kg carcasse, c’est le prix à payer pour pouvoir acquérir une fabuleuse Charolaise ayant été sélectionnée auparavant par le grand jury, a qui le grand prix de championnat femelle a été décerné.

Un commerce assez virulent, mais une baisse de prix effective

1,21 €/kg carcasse de moins que l’an passé, pour ce grand prix de championnat. « La concurrence est bien présente, de nouvelles enseignes viennent exercer un peu plus de pression» a en croire le président Pierre Dosson. L'enseigne Carrefour risque de faire parler d’elle cette année sur les concours a venir. C’est d’ailleurs sur le comptoir du « Carrefour de Feurs » que cette femelle sera distribuée au grand public pour le week-end Pascal.

Des transactions, il y en a à Feurs. Nombreuses sont les vaches qui se sont écoulées entre 7€ et 8,00 €, de quoi donner envie aux éleveurs habitués par les festivités de revenir. Ils ne tarderont pas à remettre la main à la pâte pour présentés de très beaux lots l’an prochain.