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En bref... Systèmes laitiers La race normande tire son épingle du jeu
Holstein, Normande ? Concentré au pâturage, ensilage de maïs ou ensilage d’herbe ? Quel est le système qui, à niveau de quota et SAU équivalents, apporte le meilleur revenu ? Réponses et explications.
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« Les systèmes basés sur le maïs bénéficient d’une aptitude à mieux gérer la complémentarité entre polyculture et élevage», présente Luc Delaby, de l’Institut national de recherche agronomique. (© N.Petit) |
A noter: 10.000€ séparent les revenus extrêmes au profit des systèmes les plus productifs par vache qui libèrent des surfaces pour les cultures de vente.
Pour en savoir plus : lire l'article complet: « Systèmes laitiers - La race normande tire son épingle du jeu», avec le témoignage de Luc Delaby de l'institut national de recherche agronomique, en cliquant ICI.
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