Veau La Fnb souhaite un accord interprofessionnel pour limiter la crise

Objectifs de ce plan en cours de discussions : réduire le nombre de places dans les élevages, permettre aux éleveurs d’arrêter leur activité dignement et arriver à gérer collectivement le potentiel de production. Selon la Fnb, la filière fait face à « l’augmentation des coûts de production due à la hausse des cours de veaux de 8 jours » et à une consommation « à la baisse depuis plusieurs années ».

« Cette crise se traduit aujourd’hui par une perte estimée entre 80 et 200 euros par veau sorti, pour les éleveurs indépendants, les groupements de producteurs et les entreprises d’intégration », estime la Fnb. « Les éleveurs intégrés subissent une perte estimée à 30 euros/place/an, due à une augmentation des durées d’engraissement et des vides sanitaires, parfois accompagnés de rupture de contrat sans respect ni des conditions réglementaires, ni des hommes. »