Vient de paraître Elever les poules en agriculture biologique

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L’ouvrage part d’un problème comportemental fréquent dans de nombreux élevages de poules pondeuses y compris parfois dans les élevages bios et dans les petits élevages: le picage des plumes souvent accompagné de cannibalisme.  « L’auteur prend ce comportement comme symptôme d’un mal-être de l’animal et propose de repenser tous les aspects de l’élevage des poules pondeuses en approfondissant la connaissance de la nature de la poule »,explique l’association.

Avoir des poule en parfaite santé

Cet ouvrage fait la synthèse de recherches, d’observations de l’auteur et de l’expérience d’aviculteurs sur le sujet. Il souhaite permettre « à l’aviculteur professionnel tout comme à l’amateur d’avoir des poules en parfaite santé en améliorant ou en corrigeant ses conditions d’élevage ».

Elever les poules en agriculture biologique - Monique Bestman - Cahiers de biodynamis n°11
65 pages, 21x15cm, prix public : 14 €