Cours La baisse annoncée en poules de réforme se confirme
28/01/2005 - Après 14 semaines plutôt stables autour de 0.060 euro/kg voire un peu plus, le cours des poules de réforme chute de moitié cette semaine. Cette baisse était annoncée la semaine dernière (à 1/10ème de centime d'euro près !) par le Cervose, Comité économique régional de la volaille du Sud-Est. Les prévisions restent à 0.030 pour la semaine à venir selon les données de l'observatoire des cotations "poules de réforme" du Cervose.
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COTATION POULES DE REFORME SUD-EST
(prix départ élevage)
Nombre d'opérateurs consultés cette semaine : 15 Nombre de réponses : 6
|
Semaine d'abattage |
Nombre d'opérateurs ayant réformé |
Nombre de poules vendues |
Prix moyen en E/kg (1) |
prix minimum en E/kg |
prix maximum en E/kg |
|
01* |
3 |
70.000 |
0.060 |
0.030 |
0.090 |
|
02* |
2 |
83.000 |
0.053 |
0.020 |
0.090 |
|
03* |
3 |
38.500 |
0.063 |
0.010 |
0.080 |
|
3 |
46.000 |
0.034 |
0.000 |
0.060 | |
|
05** |
1 |
3.200 (4) |
0.030 (2) |
0.030 |
0.030 |
|
Semaine d'abattage |
Nombre d'opérateurs ayant réformé |
Nombre de poules vendues |
Prix moyen en E/kg (1) |
prix minimum en E/kg |
prix maximum en E/kg |
(1) Moyenne pondérée par le nombre de poules
(2) Départ vers abattoirs régionaux (3) Export (4) Poules PA
* prix définitifs - ** prix provisoires
Source des données : Cervose, Comité économique régional de la volaille du Sud-Est.
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