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Lait La reprise de la collecte française commence à se manifester
En France, la collecte est restée basse jusqu'à fin août mais commence à redémarrer précise l'Onilait (Office du lait).
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Compte tenu des baisses importantes enregistrées depuis le début de la campagne, la collecte brute des 5 premiers mois de la campagne est inférieure de 335.000 tonnes à celle de l'année passée, soit une baisse de 3,4 %.
Par rapport à une campagne moyenne, (moyenne des dix dernières années), le déficit de la collecte brut est estimé à 280.000 tonnes. La marge de manœuvre pour la campagne 2004/2005 doit donc être relativisée prévient l'Onilait.
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