Réforme de la Pac Les engraisseurs et les laitiers seraient les plus touchés
Les accords de Luxembourg signés en juin dernier se traduiront en France par une détérioration de l'activité de l'engraissement a expliqué Jean-Claude Guesdon, responsable du groupe d'Economie bovine de l'Institut de l'élevage lors de l'assemblée générale du Syndicat national de l'industrie des viandes.
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La réforme affectera également le revenu des producteurs de lait, qui ne pourront vraisemblablement pas échapper à une nouvelle restructuration (moins d'éleveurs, moins d'animaux, mais avec une productivité accrue par vache laitière). Avec un cheptel laitier à la baisse et un cheptel allaitant qui ne progresse plus, le marché européen sera structurellement déficitaire en 2008 (-5% en production, +24% en importation), selon l'économiste. |
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