Sécurité alimentaire
Retrait d'un lot de munster en raison de la présence de listeria, par la fromagerie de Bénestroff
par AFP11/08/20031 min de lecture
PARIS, 11 août (AFP) - La fromagerie de Bénestroff a annoncé lundi soir le retrait de la vente d'un lot de munster suite à la mise en évidence de la présence de listeria monocytogenes lors d'un contrôle réalisé sur un échantillon de ce produit prélevé à la distribution.
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Dans un communiqué, la société précise qu'il s'agit d'un lot portant les caractéristiques suivantes: "Munster 200g Saint Benoit et Lisbeth DLUO du 02/09/03", ajoutant que l'ensemble du lot est retiré de la commercialisation.
Certains de ces produits, poursuit le texte, ont cependant été commercialisés avant la mesure de retrait. Il est donc recommandé aux personnes qui détiendraient des produits appartenant au lot décrit précédemment de ne pas les consommer et de les détruire.
"Les personnes qui auraient consommé les fromages de ce lot précis et qui présenteraient de la fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête sont invitées à consulter leur médecin en lui signalant cette consommation. Cet avertissement concerne en tout premier lieu les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées qui doivent redoubler de vigilance face à ces symptômes. Ceux-ci peuvent évoquer une listériose, maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines", indique le communiqué.