Ensilages 2019 Département par département, les estimations de rendements en maïs fourrage MAJ

Agreste, le service statistique du ministère de l’agriculture a actualisé, le 8 octobre dernier, ses estimations de rendements en maïs fourrage pour la récolte 2019. Ces chiffres sont basés sur des données du 1^er octobre 2019. 

Les fortes chaleurs et la sécheresse de l'été ont entraîné, cette année encore, une diminution importante de la production de maïs fourrage : 16,7 Mt contre une moyenne de 18 Mt sur la période 2014-2018, soit - 6,7 %. Le rendement moyen 2019 est estimé à 11,7 t MS/ha, contre 12,1 en 2018 et 12,5 pour la période 2014-2018.

Côté surfaces, Agreste note une légère hausse cette année (1,43 Mha en 2019) : + 1,1 % sur un an, mais - 0,3 % par rapport à la moyenne quinquennale 2014-2018. Toutes ces estimations pourront toutefois être affinées « en fonction du partage entre maïs grain et maïs ensilage », précise le service statistique du ministère de l'agriculture.