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Ovins Les Hérolles

Effectif

816 29/07/2021

Analyse du marché de Les Hérolles

L'activité commerciale est plus calme que lors du dernier marché (approvisionnement pour la fête musulmane). L'offre est moins abondantes et de bonne qualité d'ensemble. Les transactions sont plus calmes avec des tarifs orientés à la baisse sauf dans les bons lourds (44/50 kg) mieux valorisés. En brebis, les échanges sont fluides avec des tarifs reconduits dans les bonnes brebis lourdes Prochain marché le jeudi 12 août

Agneau (en €/kg vif)

Poids Conf. Prix Mini Prix Maxi Prix Moy. Var.
32 à 38 kg R 2,87 3,39 3,22
29/07/2021
32 à 38 kg U 3,46 3,75 3,53
29/07/2021
38 à 44 kg R 3,26 3,38 3,28
29/07/2021
38 à 44 kg U 3,33 3,79 3,52
29/07/2021
44 à 50 kg R 1,8 2,25 2,02
29/07/2021
44 à 50 kg U 3,04 3,68 3,4
29/07/2021
> 50 kg U 3 3 3
01/07/2021

Bélier (en €/kg vif)

Conf. Prix Mini Prix Maxi Prix Moy. Var.
U 1,1 1,77 1,3
29/07/2021

Brebis (en €/kg vif)

Poids Conf. Prix Mini Prix Maxi Prix Moy. Var.
< 60 kg U 1,1 1,49 1,22
29/07/2021
> 60 kg R 0,97 1,02 0,98
29/07/2021
> 60 kg U 1,16 1,66 1,44
29/07/2021
< 60 kg R 0,93 1,26 1,13
15/07/2021

Agneau laiton (en €/kg vif)

Poids Conf. Prix Mini Prix Maxi Prix Moy. Var.
32 à 38 kg R 2,91 3,2 3,09
17/06/2021
32 à 38 kg U 3,69 3,92 3,79
17/06/2021
38 à 44 kg R 2,79 3,26 3,05
17/06/2021
38 à 44 kg U 3,2 3,48 3,24
17/06/2021