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Exploitation d’ex-Allemagne de l’EstLa famille Meiners envisage de doubler son troupeau de 640 vaches

Dorothée et Eckhard Meiners ont acheté une ferme coopérative d’Allemagne de l’Est de 170 vaches après la chute du mur. Aujourd’hui, leurs 22 salariés traient trois fois par jour près de 640 Holsteins à 11 300 kg de lait/VL. Demain, ils ont l’intention d’atteindre 1 400 vaches, voire peut-être davantage.

Bâtiment vaches laitières
Comme souvent en Allemagne, les grandes stabulations sont simples et quasi-identiques : un toit en tôle généralement couvert de panneaux photovoltaïques, des filets latéraux brise-vent roulants, un couloir d'alimentation central et des logettes creuses paille-chaud ou des matelas en système lisier raccordé à une unité de biogaz.  (©Terre-net média)

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