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Conseil de nutritionnisteUne ration économe avec ensilage d’herbe et coproduits pour 84 €/1.000 l

L'élevage distribue 12,5 kg/VL de <a target="_self" href="http://www.web-agri.fr/conduite-elevage/culture-fourrage/article/pommes-de-terre-pour-l-alimentation-des-bovins-1178-106900.html">pommes de terre </a>et 7 kg/VL de drêches. (©Terre-net Média)
L'élevage distribue 12,5 kg/VL de pommes de terre et 7 kg/VL de drêches. (©Terre-net Média)

Dans l’Aube, les 70 Prim’holsteins de l’Earl du Champs Roy affichent un coût alimentaire de 84,34 €/1.000 l grâce à une ration riche en ensilage d’herbe et en coproduits tels que les pommes de terre et les drêches. Thomas Droyer, consultant en nutrition du Cabinet Bdm, détaille la ration et les performances technico-économiques de cet élevage qui dégage 237 €/1.000 l de marge sur coût alimentaire.

L ’Earl du Champ Roy dans l’Aube (10) trait 70 Holsteins à 30,2 kg de lait de moyenne en mai 2015 avec 41,7 g/l de TB et 34,1 g/l de TP pour un mois de lactation moyen de 7,1.  Cette exploitation a la particularité de transformer une partie de son lait en différents produits laitiers vendus en grande surface et en drive fermier.

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